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Cocina de restaurante de alta resistencia American Range AR-48G-4B-LP de 72" con 4 quemadores y plancha de 48" con 2 hornos - Gas propano líquido 278 000 BTU
PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS
Cocina de restaurante de alta resistencia American Range AR-48G-4B-LP de 72" con 4 quemadores y plancha de 48" con 2 hornos - Gas propano líquido 278 000 BTU
La serie de cocinas para restaurantes de alta resistencia de American Range fue diseñada para un uso y rendimiento continuos y resistentes. Incorpora la última tecnología para brindarle la mejor relación calidad-precio.
¿Necesita energía? American Range se la ofrece con quemadores abiertos de 32 000 BTU/h y quemadores de plancha de 20 000 BTU/h, algo que normalmente se ve en las cocinas de la serie institucional. El exterior completamente de acero inoxidable es una característica estándar para una mayor durabilidad y una limpieza fácil.
La calidad, la confiabilidad y la satisfacción del cliente hacen de American Range la mejor opción.
CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
- Todo el frente, los lados, el estante alto y el elevador son de acero inoxidable.
- Construcción de marco soldado de calibre grueso.
- Repisa de aterrizaje resistente de acero inoxidable de 6”.
- Rejillas superiores de hierro fundido seccionadas de 12” x 12”.
- Quemadores abiertos de despegue de 32.000 BTU/hora.
- Interior del horno porcelánico.
- Una rejilla cromada por horno.
- Piloto de horno 100% seguro.
- Patas de acero cromado de 6”. Ruedas opcionales disponibles.
- Garantía limitada de un año, piezas y mano de obra.
HORNO ESTÁNDAR
- El robusto marco frontal soldado proporciona estabilidad a la gama.
- Puerta de acero inoxidable extraíble para fácil limpieza.
- Dimensiones del horno: 26-1/2” de ancho x 22-1/2” de profundidad x 13-1/2” de alto.
- El termostato controla la temperatura de 150 °F a 500 °F.
- Una rejilla de horno cromada. (Rejillas adicionales opcionales).
- Acabado de esmalte de porcelana en el interior del fondo, los lados, la parte posterior y el revestimiento de la puerta del horno.
- Quemador de acero con potencia nominal de 35.000 BTU/hora.
- Corte de gas 100% seguro.
- Botón de encendido inigualable para encender un piloto permanente.
QUEMADORES ABIERTOS
- Rejillas superiores de hierro fundido seccionadas de alta resistencia.
- Quemadores de dos piezas desmontables y de fácil limpieza.
- Con una potencia nominal de 32.000 BTU/hora cada uno.
- Un piloto permanente para cada quemador, para encendido instantáneo.
- Bandeja de goteo extraíble de ancho completo.
PLANCHAS
- Plancha de acero gruesa y altamente pulida.
- Cajón para grasa de 3” (76) de ancho.
- Un quemador de tubo de acero cada 12” (305), con potencia nominal de 20 000 BTU/hora.
- Piloto de acero inoxidable para cada quemador para encendido instantáneo.
- Válvula de control manual para cada quemador.
- Canaleta para grasa de acero inoxidable de ancho de espátula y con repisa de aterrizaje.
CARACTERÍSTICAS OPCIONALES
- Parte trasera de 6” (152).
- Ruedas (juego de 4).
- Rejilla de horno adicional cromada.
- Base del gabinete.
- Plancha ranurada.
- Rejilla para pescado (solo para parrilla radiante).
- Horno de convección.
- Horno Innovection.
- Plancha con control termostático
Especificaciones del producto
Fabricante | Gama americana |
---|---|
Código SKU | AR-48G-4B-LP |
Condición | Nuevo |
Longitud (pulg.) | 72,00 |
Profundidad (pulg.) | 28.5 |
Altura (pulg.) | 56 |
Detalle de altura | Superficie de cocción de 36 pulgadas de alto |
Aprobación | Certificaciones NSF, AGA, CGA, ETL y CSA |
BTU totales | 278000 |
Número de quemadores | 4 |
Número de hornos | 2 |
Número de quemadores | 4 quemadores |
Tipo de horno | Horno estándar |
Número de hornos | 2 |