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Lavavasos Jet-Tech 727E, alta temperatura
PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS
El equipamiento estándar incluye:
- Un estante para cristalería con sección en ángulo de 16 compartimentos (4x4)
- Un estante combinado abierto para tazas, tazones y artículos variados.
Accesorios opcionales:
- Válvula reductora de presión (PRV)
- Kit de templado de agua de drenaje
Conectando tu nuevo 727
Abastecimiento de agua
Se requiere un conector NPT de 3/4" con una presión dinámica de 30 psi. Es posible que se requiera un regulador de presión de agua*. La presión del flujo de agua no puede ser inferior a 30 psi ni superior a 30 psi. Si la presión del agua supera la cantidad prescrita, obtendrá una temperatura de lavado inconsistente, falla prematura y, por lo tanto, puede anular la garantía.
La temperatura del agua entrante debe ser de 140º F (60º C). Se recomienda una válvula de cierre de fácil acceso, lo que facilita la instalación, el servicio y el mantenimiento. Se proporciona una manguera de drenaje flexible para facilitar la instalación, el servicio y el mantenimiento. Asegúrese de que el agua esté libre de depósitos de calcio y agua dura. Para estas situaciones, se recomienda encarecidamente un sistema de cartucho de agua en línea. Es posible que se acumulen depósitos de calcio y cal en la lavadora y será necesario realizar un servicio con mayor frecuencia, lo que no estará cubierto por la garantía.
Drenar
Este lavavajillas está equipado con una bomba de drenaje automática que bombeará el agua de drenaje hasta una altura máxima de 36" (0,9 metros). Se suministra una manguera de drenaje flexible de 1" de diámetro interior para facilitar el mantenimiento y el servicio de la máquina. Es importante no reducir el tamaño de esta manguera. Es posible que se requiera una válvula de retención de 1"*. Las máquinas equipadas con bomba de drenaje tienen un botón blanco en el panel de control junto al botón de encendido verde.
Eléctrico
Esta unidad requiere un circuito monofásico de 208 a 240 voltios, 60 Hz. Verifique la placa de características en la parte frontal de la máquina para conocer el consumo de amperios. A pesar de que la placa de características muestra 208 voltios, la unidad está diseñada para funcionar correctamente con 208 voltios a 240 voltios.
Para realizar la conexión eléctrica, se deben quitar los paneles superior y posterior. El panel superior está asegurado con dos tornillos de cabeza Phillips. Una vez que se hayan quitado los tornillos, se debe deslizar el panel hacia atrás y levantarlo. El panel posterior también está sujeto con dos tornillos. Quítelos, tire de la parte inferior para separarla de la máquina y levante el panel.
El bloque de terminales se encuentra dentro de la cubierta posterior. Pase el cable a través del protector contra tirones y conecte los cables a los terminales L1 (cable marrón), L2 (cable azul) y a tierra (cable amarillo y verde). Vuelva a colocar los paneles de agua L1 superior y posterior, teniendo cuidado de no pellizcar ni doblar ningún cable o manguera. Debe haber suficiente longitud de cable para permitir que se pueda sacar la máquina para realizar tareas de mantenimiento.
NOTA IMPORTANTE Se debe proporcionar un acceso razonable a la máquina y sus alrededores para realizar tareas de mantenimiento. La desconexión de tuberías o la remoción de encimeras o gabinetes, etc., para realizar tareas de mantenimiento no están cubiertos por la garantía.
NO llene el lavavajillas manualmente con agua. El lavavajillas se llenará automáticamente cuando se encienda la corriente.
Todos los paneles deben reemplazarse en la unidad cuando se realiza la instalación.
Bombas químicas
El modelo 727E se entrega con bombas de detergente líquido y aditivo de enjuague instaladas de fábrica para dispensar automáticamente durante cada ciclo de lavado y enjuague. Antes de acceder a la sección inferior del lavavajillas, asegúrese de que la fuente de energía esté apagada (panel de interruptores).
El panel inferior solo se puede quitar con una herramienta plana como un destornillador.
Inserte el destornillador en el hueco entre el panel frontal y el panel lateral. Haga palanca hacia usted para abrirlo. Haga esto en ambos lados.
Las mangueras roja y azul conectadas a las bombas deben salir por la parte inferior del lavavajillas. El tubo rojo es para el detergente y el tubo azul es para el aditivo de enjuague. Los recipientes pueden estar a la derecha o a la izquierda del lavavajillas. No se recomienda perforar el panel de acero inoxidable. Las dos bombas de productos químicos están ajustadas de fábrica para adaptarse a la mayoría de las instalaciones.
Hay una marca en la bomba que indica esta configuración. Se recomienda que solo personal calificado modifique estos ajustes.
BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA se debe apagar la bomba de detergente.
Verificación visual de la administración de sustancias químicas
Las bombas químicas peristálticas están ubicadas en la base del lavavajillas. Cuentan con un cilindro transparente (1) para ver visualmente si el líquido pasa a través de las bombas. Las bombas se activan automáticamente durante el “llenado inicial” (al encender el lavavajillas) y el “ciclo de enjuague” (después del ciclo de lavado). Durante este tiempo, el indicador de flujo (2) se moverá entre la posición “Flujo mínimo” y la posición “Flujo máximo” (3) en el cilindro. Es normal que las bombas se enciendan y apaguen en ciclos.
Si el indicador de flujo (2) no se mueve durante el llenado o enjuague, no circula líquido por la bomba. Se recomienda no utilizar el lavavajillas hasta que se resuelva esta condición.
- Sistema ThermoStop™: garantiza una temperatura de enjuague final de 185 °F (85 °C), independientemente de la temperatura del agua entrante
- OneGO™: nuestro sistema de control electrónico con interfaz LED de software inteligente y análisis de múltiples funciones. Los botones táctiles suaves de OneGO™ le permiten ejecutar una selección de tres ciclos diferentes, ¡todo con un solo toque!
- Diagnóstico SmartSelf: ¡tenga toda la información de diagnóstico de servicio avanzada necesaria a su alcance!
- EasyGO: nuestro sistema de lavado de "inicio suave" protege su valiosa vajilla y cristalería de cualquier astillado o rotura.
- Certificación EnergyStar: consumo de agua y electricidad extremadamente bajo que maximiza sus ganancias
- El modelo 727E está completamente equipado con un amplificador incorporado para agua de enjuague a alta temperatura, bombas peristálticas automáticas tanto para detergente líquido como para aditivo de enjuague, y una bomba de drenaje automática que tiene la exclusiva función de "lavado" al final de la jornada laboral para una operación de autolimpieza.
- Carrocería, carcasa exterior, depósito de lavado y todos los componentes del chasis en acero inoxidable cepillado AISI 304 calibre 18.
- Ruido 58 DbA debido al uso de paneles laterales y superiores con aislamiento de doble pared
- Chorros de lavado y enjuague superiores e inferiores sobre brazos giratorios construidos en acero inoxidable; fáciles de desmontar y limpiar sin necesidad de herramientas
- Booster integrado en acero inoxidable AISI 304 18/10 con revestimiento aislante
- Microinterruptor de seguridad en la puerta para interrumpir la acción de la bomba de lavado.
- Sistema de bisagras de puerta reforzadas
- Elementos calefactores de funcionamiento independiente que alternan entre el tanque de refuerzo y el de lavado.
- Resistencias de calentamiento alternas que reducen la absorción máxima, reduciendo así los costes energéticos.
- Posibilidad de instalación empotrada o exenta
- La cámara de lavado interior con esquinas cubiertas y un tanque de lavado estampado de una sola pieza proporciona al usuario el entorno más higiénico.
- Bomba de lavado protegida con filtros dobles de desecho, más filtro adicional para tubo de desbordamiento
- Apertura de puerta con espacio libre total de 10,8 pulg. (273 mm)
- Llenado automático y regulación del nivel de agua del tanque.
- El panel de control frontal integrado deslizable proporciona un fácil acceso para el servicio técnico
- Panel de control electrónico montado en el frente con pantallas digitales de temperatura
1 año en piezas y mano de obra.
Presupuesto | |
Tipo de equipo | Lavadoras de vidrio |
Marca | Tecnología Jet |
Capacidad del rack | 15,75" x 15'75" (400 mm x 400 mm) |
Ciclo total | 2-3-4 minutos |
Producción por hora | 30/20/15 bastidores/hora. (1080/720/540 vasos/hora). |
Capacidad del tanque de lavado | 2,9 galones estadounidenses (11 litros) |
Capacidad de refuerzo | 0,79 galones estadounidenses (3 litros) |
Temperatura de lavado |
150 °F (65 °C) mínimo / controlado electrónicamente |
Temperatura de enjuague final | 185° - 194°F (85° - 90°C) mínimo / controlado electrónicamente |
Temperatura del agua entrante | Mínimo 122 °F (50 °C) |
Presión de agua entrante | 30 psi (2 bares) |
Consumo de agua por ciclo a 30 psi | 0,52 galones estadounidenses (2 litros) |
Potencia de la bomba de lavado | 0,4 caballos de fuerza |
Fuente de alimentación | 208 V/60 Hz |
Elemento calefactor del tanque | 2,0 kW |
Elemento calefactor de refuerzo | 2,4 kW |
Potencia máxima nominal | 2,80 KW - 13,5 amperios |
Dimensiones | |
Ancho | 20,5" |
Altura | 29,5" |
Profundidad | 20,5" |
Peso del envío | 106 libras. |