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Omcan MM-IT-700-SS Meat Maturation Cabinet 3.0 700l Capacity Standard Glass Door Stainless Steel 220v/60/1 Cqpsus

por Omcan
SKU MM-IT-700-SS
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PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS

Omcan MM-IT-700-SS Meat Maturation Cabinet 3.0 700l Capacity Standard Glass Door Stainless Steel 220v/60/1 Cqpsus

 

"The Omcan MM-IT-700-SS Meat Maturation Cabinet 3.0 is designed for optimal meat maturation, with a 700l capacity and a standard glass door for visibility. Crafted from durable stainless steel and equipped with 220v/60/1 Cqpsus, this cabinet guarantees superior performance for professional meat maturation needs.

 

Simple, Safe, and Intuitive Dry Age Control 3.0

Multifunctional display cabinets are intended to preserve fresh or dry-aged goods for an extended period naturally.

To improve professionals’ experience, an attractive and elegant design is offered in three different capacities and three distinct display versions. The revolutionary drop-weight management systems and unique pH detection and monitoring function of Stagionello Dry-Age 3.0 allow for continuous food-safe chilling, drying, and storing of meat and fish. Dry age safely up to 40 days.

A system that is entirely built, 100% in Italy, and 100% built of AISI 304 stainless steel, combines tradition, culture, superior quality, and masterful craftsmanship to provide a tool for the authentic dry-aging of meat and fish.

Stagionello Dry-age 3.0 produces - No waste, No mould, and No unwanted odors.
 Dynaflow®: ensures a healthy and safe environment by managing thermodynamics and airspeed to guarantee optimal aeration for improved food preservation
 Umiright®: the specialized moisture management system that ensures higher quality meat for longer, resulting in less waste and more profit, may be used to regulate drop-weight at any time.

FEATURES:
Choosing Stagionello ® Dry-age 3.0 cabinets means relying on the “friendly user” intelligence of dry-age control 3.0, the translation of professional dry-aging technology! Two distinct devices, each tailored to the qualities of fresh or matured meat and fish, ensure excellent and consistent dry-age drying.

• Dry-age control 3.0
Choosing Stagionello dry-age 3.0 cabinets means relying on the “friendly user” intelligence of dry-age control 3.0, the translation of professional dry-aging technology! Tdistinct devices, each tailored to the qualities of fresh or matured meat and fish, to ensure excellent and consistent dry-age drying.

• 2 HACCP System for Best Analysis
Stagionello® is concerned about food safety and provides experts with a specialized dual verification system for standard and unique recipes, logging temperature, humidity, and pH by event date and time. Everything is available at all times on a designated screen that can be viewed online.

• 10 climatic recipes to make - 5 different dry-aging processes, and 5 different fresh meat preservation
4 scientifically validated preset recipes dedicated to beef, pig, sheep/goat, and wild meat. 1 custom recipe for creating your own dry-age program by customizing the time, temperature, humidity, and ventilation! Quality is guaranteed due to the distinctive proprietary methods found on all stagionello® dry-age 3.0 systems.

Eco-Friendly System
• 20% less energy - This modern technology guarantees high performance with 20% less energy than similar systems on the market.
• Eco Sustainable - Stagionello® reduces the use of plastic on all devices in support of greater environmental sustainability.
• Less Waste - By increasing the shelf life of food up to 30 days with the dry-age process, we jointly promote the reduction of food waste for the benefit of the environment, the economy and the well-being of people.
Capacity: 24.7 cu.ft. (700 L)
Material Interior: stainless steel AISE 304
Material Exterior: stainless steel AISE 304 or painted sheet metal
Number of Doors: 1 Glass Door – Swing Door
Number of Shelves: 4
Shelf Capacity (Maximum): 77 lb. (35 kg.)
 
Power (Watts/ Horsepower): Max 1730 W – rated 548 W
Amps: Max 8.0 A – rated 1.9 A
Electrical (Volts/Hertz/Phase): 220–240V / 60Hz / 1Ph
Sterilization: self-sterilization by the operator
Working Temperature: -3 to 35 °C (26.6 – 95°F)
Storage Temperature: -3 to 35 °C (26.6 – 95°F)
Relative Humidity Range: 30 – 99% RH
 
Interior Dimensions (WDH): 24.4” x 26.4” x 63” (620 x 670 x 1600 mm)
Net Weight: 496 lb. (225 kg.)
Net Dimensions(WDH): 28.7” x 31” x 83” (730 x 785 x 2115 mm)
Gross Weight: 584 lb. (265 kg.)
Gross Dimensions (WDH): 33” x 32” x 87” (840 x 820 x 2220 mm)
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Todos los productos están cubiertos por una garantía estándar del fabricante, que varía desde 1 año hasta 5 años para piezas y mano de obra.

Ofrecemos una garantía extendida proporcionada por una empresa de terceros, CPS.

Contáctanos para obtener más información.

Llamada: 386-260-5002

Entrega comercial nacional gratuita y recogida por parte del cliente (almacén)

Ofrecemos entrega GRATUITA de equipos seleccionados a cualquier empresa dentro de los 48 estados de los Estados Unidos, excepto Hawái, Alaska, Puerto Rico y Canadá.

Envío gratuito a direcciones comerciales

Las promociones de envío gratuito son válidas únicamente para los 48 estados de los Estados Unidos y no se aplican a envíos a Hawái, Alaska, Puerto Rico y Canadá.

¿Realizan envíos a direcciones no comerciales?

Sí, realizamos envíos a direcciones residenciales y comerciales.
Tenga en cuenta las tarifas que se aplican para direcciones residenciales y accesorios de transporte.

A continuación se muestran las tarifas:

Dirección residencial: $75
Servicio de portón trasero: $75
Entrega al interior: $50

¿Cómo cambiar una dirección de envío?

Comuníquese con nuestro equipo de atención al cliente para actualizar manualmente la información. Tenga en cuenta que una vez que se envíe el artículo, no podremos actualizar la dirección de entrega.

¿Cuantos días para recibir un pedido?

Procesamos los pedidos en 1-2 días hábiles, la entrega del paquete puede demorar entre 4 y 7 días dependiendo de la empresa de transporte.

Daños en la carga El destinatario DEBE verificar la carga y, si hay algún daño en el palé o en el embalaje, rechazar la carga antes de firmar el conocimiento de embarque. Si hay algún signo de daño o problemas con el envío, asegúrese de anotarlo en el comprobante de entrega (POD).

Los daños durante el transporte deben notificarse dentro de las 48 horas posteriores a la fecha de recepción. Asegúrese de indicar el tipo de daño, la cantidad de piezas, el número de modelo e incluya algunas fotografías cuando se comunique con nosotros para reclamar los daños durante el transporte.

Entrega de carga incompleta o redireccionamiento Si el transportista no puede completar la entrega por falta de contacto, dirección incorrecta proporcionada o cualquier otro motivo, se le cobrará al cliente una tarifa de reposición del 25 % y todos los costos de devolución del envío (precio total cotizado por los transportistas). Si el cliente desea cambiar la dirección de entrega, se le cobrarán todos los redireccionamientos o reenvíos, almacenamiento y tarifas relacionadas.

Es importante comunicarse con nuestra línea de soporte si surge algún problema con el envío o entrega.

¿Cómo devolver un artículo?

Aceptamos la devolución de un producto que no esté usado, ni personalizado, hasta 7 días desde la recepción del pedido. No se aceptan devoluciones posteriores a 7 días.  Los artículos deben devolverse sin usar, en su embalaje original. Los productos hechos a medida, como gamas con opciones especiales o productos hechos a pedido, no se pueden cancelar ni devolver, ya que serán personalizados. Fabricado a pedido específicamente para usted. Se le enviará una exención de responsabilidad de pedido especial para que la apruebe si su equipo no se puede devolver. No podemos aceptar devoluciones de equipos usados ​​o dañados.

El rechazo de un envío dañado no se considera una devolución, rechace cualquier envío que llegue con daños inaceptables.

El comprador deberá pagar el envío de devolución, a menos que el producto sea rechazado debido a daños. Si el producto llegó embalado, deberá devolverse embalado para garantizar que llegue de forma segura. Las ofertas de envío gratuito no se aplican a Envío de devolución. Los problemas de rendimiento deben solucionarse mediante una garantía y no deben utilizarse como base para la falta de pago. Se debe inspeccionar todo el equipo para detectar daños y, si se encuentran, rechazarlo.

Proceso de devolución:

  1. Nos haces saber que deseas realizar una devolución.
  2. Le proporcionamos un número de autorización de devolución (RA) y la dirección del almacén donde se repondrá el artículo.
  3. Envía el producto de vuelta en su embalaje original junto con el número RA escrito en el envío.
  4. El artículo llega al almacén y se inspecciona al llegar.
  5. Se le reembolsará el importe al método de pago original utilizado para realizar su compra.

Se le reembolsará el precio de compra del producto menos el costo de envío original y la tarifa de reposición que puede variar entre el 25% y el 35% según el producto comprado.

Equipos fabricados bajo pedido y pedidos especiales

Los artículos pedidos especiales o fabricados a pedido que no estén en stock no se pueden devolver, ya que estos artículos se habrán fabricado específicamente para usted. Solicitamos a los compradores que se aseguren de su compra antes de comprar, ya que las devoluciones o Las cancelaciones serían costosas y poco prácticas. Tome las medidas y revise las especificaciones del artículo antes de realizar el pedido.

Política de devoluciones de COM (cambio de opinión)

El producto debe estar sin abrir y en perfecto estado, siendo el cliente quien deberá gestionar la devolución. Una vez recibido y comprobado que se encuentra en las condiciones especificadas, el reembolso será únicamente del valor del artículo. menos una tarifa de reposición del 25% al ​​35% (sin incluir el envío inicial). Se deducirá un cargo por devolución adicional, que es el mismo costo que el del envío inicial, del reembolso en caso de devoluciones por fallas en la entrega causadas por Error del cliente. Por la salud y seguridad de nuestro personal y otros clientes, no podemos aceptar devoluciones de artículos de uso personal.

¿Cuándo puedo recibir mi reembolso?

Tan pronto como se reciba el artículo devuelto, un equipo especial evaluará el artículo para determinar el monto de la tarifa de reposición. Procesamos los reembolsos dentro de los 3 a 5 días hábiles a partir de la fecha en que recibimos el artículo.

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Servicio excepcional, desde mi primera llamada hasta la entrega de mi pedido, magnífico servicio y excelentes productos.

Justin - Dueño del bar

Excelente servicio al cliente. Realmente hicieron que conseguir equipos fuera muy fácil. Estoy agradecida con Amanda y su equipo.

Sally - Propietaria de un café

Confiable y eficiente. Hizo que nuestro proceso de adquisición fuera mucho más fácil y económico.

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Mike - Dueño de restaurante