Envío gratuito en artículos seleccionados
Horno de convección eléctrico digital de tamaño completo con turboventilador Moffat E32D5
PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS
El horno de convección eléctrico/digital de tamaño completo Moffat E32D5
HORNADA:
Hornear en el horno de convección Turbofan es muy fácil y cómodo de usar, y ofrece una calidad constante de los resultados. Ya sean productos congelados, comidas para desayunar, croissants, pasteles daneses o bocadillos, los resultados siempre serán excelentes.
Además de hornear desde cero, estos hornos son ideales para usar en productos horneados, como masas congeladas, masas congeladas previamente fermentadas y productos precocidos.
Ideal para:
- pan francés,
- baguettes
- rollos de sub
- panecillos para la cena
- Croissants
- brioche
- bollos de canela
- galletas y muffins
- tortas y pasteles
- productos para hornear
ES CONSTRUCCION:
- Cámara de horno totalmente soldada esmaltada en porcelana
- Frontal, laterales y exterior superior de acero inoxidable.
- Deflector de ventilador de horno y ventilación de acero inoxidable.
- Rejillas laterales de acero inoxidable extraíbles de 5 posiciones
- Parrillas de horno de alambre cromado (5 incluidas)
- Puerta con bisagras laterales con marco de acero inoxidable
- Vidrio exterior de puerta de 0,2”/5 mm de espesor
- Vidrio interior de puerta de baja pérdida de energía de 0,2”/5 mm de espesor
- Manija de puerta soldada completamente de acero inoxidable
- Panel de control de acero inoxidable
- Base y paneles traseros de acero revestido de aluminio
SUS CONTROLES:
- Controles electrónicos con pantalla digital de tiempo y temperatura, modos manual o de programa
- Pantallas LED grandes de ¾” / 20 mm de alto
- Dos perillas de control de ajuste de tiempo y temperatura individuales
- 6 teclas de función
- Tecla ON/OFF
- Tecla de velocidad baja del ventilador
- Tecla de inicio/parada del temporizador
- Tecla de inyección de humedad (5 niveles)
- Tecla de selección de programas
- Tecla de visualización de temperatura actual
- Volumen de alarma/zumbador ajustable
- Rango del termostato 150-500 °F / 50-260 °C
- Rango de temporizador de 180 minutos en modo de cuenta regresiva
- Rango de temporizador de hasta 999 minutos en modo de conteo de tiempo para mantener y cocinar a fuego lento.
- Corte de seguridad por sobretemperatura
LIMPIEZA:
- Paneles exteriores superiores y laterales de acero inoxidable.
- Cámara de horno esmaltada en porcelana
- Rejillas laterales del horno de acero inoxidable totalmente extraíbles
- Deflector de ventilador de horno de acero inoxidable extraíble
- Sistema de puerta de fácil limpieza con bisagras en el vidrio interior de la puerta (no se requieren herramientas)
- Junta de puerta de horno extraíble y enchufable (no se requieren herramientas)
- Patas de acero inoxidable de 3”/76 mm de alto para un fácil acceso a la parte inferior
ACCESORIOS OPCIONALES:
- Kit de sonda de temperatura central M236060
- Soporte para horno Turbofan SK32
- Kit de apilamiento doble DSK32
- Capacidad para 5 bandejas de tamaño completo
- Espacio entre bandejas de 3 1/3”
- Ancho compacto de 28 7/8”
- Controles de tiempo y temperatura con pantalla digital
- Pantallas grandes de fácil visualización de ¾” / 20 mm de alto
- Control de termostato electrónico
- Temporizador electrónico con modos de cuenta regresiva o de conteo de tiempo.
- Modo manual y modo programa
- 20 programas con cocción de 3 etapas y alarmas de fin de etapa
- Programa de cocción con sonda central (kit de sonda central opcional)
- Modo de inyección de humedad (5 niveles) e inyección manual
- Sistema de ventilador reversible bidireccional de 2 velocidades
- Calefacción de 6,3 kW (220-240 V) / Calefacción de 5,6 kW (208 V)
- Puerta con bisagras laterales ventiladas Safe-Touch (estándar LH)
- Bisagra derecha opcional (convertible en campo)
- Manija de puerta que se mantiene fresca
- Cámara de horno esmaltada en porcelana
- Junta de puerta de horno continua enchufable
- Lámparas halógenas duales para horno
- Antideslizante de 2”/50 mm de diámetro y 3”/76 mm de altura ajustable
- pies de acero inoxidable
- Se suministran 5 rejillas de alambre para horno.
- Embalaje 100% reciclable
*Garantía: 1 año en piezas y mano de obra.
*No viene con enchufe.
Presupuesto | |
Bastidores | 5 |
Controles | Digital |
Inyección de vapor | Sí |
Gama de termostatos |
150-500 °F / 50-260 °C |
Enchufar | No |
Voltaje | 220‐240v |
Fase | Monofásico |
Potencia | 6,5 kW |
Amperaje | 27 amperios |
Dimensiones | |
Ancho externo | 28,88" |
Profundidad externa | 28,75" |
Altura exterior | 31,88" |
Ancho interior | 18,25" |
Profundidad interna | 27,5" |
Altura interna | 20,25" |
Ancho de la rejilla del horno | 18" |
Profundidad de la rejilla del horno | 26" |
Peso neto | 196 libras |