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Cocina combinada Venancio PRM60G-ST de 60" con 6 quemadores, 2 planchas y 2 hornos, serie Prime
PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS
Cocina combinada Venancio PRM36G-ST de 36" con 2 quemadores, 2 planchas y 1 horno, serie Prime
La línea Prime Range es una línea de cocina económica para restaurantes diseñada para su negocio diario. La línea Prime Range ofrece el valor más alto dentro de su categoría y está diseñada para cocinas de volumen pequeño a mediano. Al igual que todos los equipos de cocina de Venancio, las cocinas de la serie Prime se fabrican 100 % en la fábrica de Venancio.
Acerca de Venancio USA
Venancio USA fue fundada en Brasil, el segundo mayor exportador mundial de minerales y minerales de hierro. Forjados a partir de esta rica historia, los productos de Venancio distribuyen electrodomésticos de cocina industriales de calidad a proveedores de productos alimenticios de todo el mundo.
Fundada el 6 de febrero de 1991, Venancio comenzó con la producción de cocinas a leña. Estas cocinas de hierro fundido a leña ganaron popularidad rápidamente, especialmente en la parte sur de Brasil y en Argentina. Desde sus inicios, Venancio ha estado expandiendo y mejorando constantemente la fábrica, adquiriendo y estudiando constantemente nuevas tecnologías de fabricación. Esto le ha permitido a Venancio tener una capacidad de fabricación incomparable. Somos el distribuidor número uno de equipos para restaurantes en los Estados Unidos.
- Frontal y laterales de acero inoxidable.
- Rejillas superiores de hierro fundido de 12" x 12" diseñadas para facilitar el movimiento de ollas a través de las secciones superiores
- Deflectores para dirigir los desechos a la bandeja recogemigas/goteo
- La repisa de aterrizaje promueve la seguridad y una gran funcionalidad.
- Perillas de aluminio inyectado con pintura negra que proporcionan mayor dureza y durabilidad.
- Bandeja recogemigas/goteo de acero inoxidable fácilmente extraíble
- Frontal y laterales de acero inoxidable.
- Protectores contra salpicaduras de calibre 12
- Placa de plancha de acero al carbono pulido de 3/4" de espesor
- Plancha de asar completamente soldada
- Quemadores esmaltados colocados cada 12" proporcionando uniformidad al operar
- Pilotos accesibles a través del panel frontal
- Trampa de grasa para plancha de acero inoxidable fácilmente extraíble
- Horno con termostato de acción rápida de 210 °F a 550 °F y apagado de seguridad del 100 %
- Profundidad de panadería estándar de 26 1/2" en todos los hornos
- Cavidad de horno esmaltada de doble cara (exterior e interior superior, inferior y lateral)
- Rejilla de alambre para horno de alta resistencia: 1/8" de diámetro
- El horno estándar tiene 3 posiciones de estante y 1 rejilla.
- Puertas balanceadas con contrapeso
Garantía
Venancio USA, Inc. garantiza que el equipo suministrado por la fábrica al comprador original está libre de defectos de materiales y mano de obra durante 2 años. La garantía cubre las piezas durante 2 años y la mano de obra durante 1 año.
Presupuesto | |
Quemador abierto | 12" |
Quemadores abiertos | 2 |
BTU de quemador abierto Gas natural | 56.000 |
BTU de propano para quemador abierto | 56.000 |
Plancha | 24" |
Quemadores de plancha | 2 |
BTU de la plancha a gas natural | 60.000 |
BTU de la plancha de propano | 60.000 |
Horno | 36" |
Quemadores de horno | 1 |
BTU del horno a gas natural | 35.000 |
BTU del horno propano | 33.000 |
Dimensiones | |
Ancho exterior | 36" |
Profundidad exterior | 35" |
Altura exterior PB | 41 17/64" |
Altura exterior PS | 62 33/64" |
Ancho interior del horno | 26 31/32" |
Profundidad interior del horno | 26 37/64" |
Altura interior del horno | 15 23/64" |
Peso | 418 libras. |