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Cocina a gas Imperial Range IR-6-G24 serie ro de 60", 6 quemadores, cocina de 24", 2 hornos

SKU IR-6-G24
Precio original $6,899.00 - Precio original $6,899.00
Precio original $6,899.00
$8,818.00
$8,818.00 - $8,818.00
Precio actual $8,818.00
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PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS

Características del horno

  • El quemador lineal proporciona un calentamiento uniforme en todo el horno.
  • El deflector de quemador exclusivo distribuye el flujo de calor para proporcionar temperaturas uniformes en toda la cavidad del horno.
  • Deflector de calor exclusivo que refleja el calor hacia el horno, no hacia el piso. Piloto 100% seguro.
  • El interior del Chef Depth mide 26-1/2” de ancho x 26” de profundidad x 14” de alto (673 mm de ancho x 660 mm de profundidad x 356 mm de alto) y admite bandejas para hornear de 18” x 26” (457 mm x 660 mm) de izquierda a derecha y de adelante hacia atrás. El Chef Depth es de 35 000 BTU (10 KW).
  • Laterales, parte trasera, plataforma y revestimiento de la puerta porcelanizados para una fácil limpieza. Bisagra de puerta de alta resistencia.
  • El revestimiento interior de la puerta estampado proporciona resistencia adicional al tiempo que optimiza la retención del calor.
  • Se incluye una rejilla de horno cromada.

Quemadores abiertos

  • Quemador antiobstrucción PyroCentric™ de 32 000 BTU (9 KW) con función de cocción a fuego lento de 7000 BTU/h (2 KW). Dos anillos de llama para un calentamiento uniforme.
  • Los quemadores PyroCentric de hierro fundido son estándar en todas las gamas de la serie IR.
  • Los quemadores son antiobstrucciones y se pueden desmontar y separar para facilitar la limpieza. Sin juntas ni tornillos.
  • Un piloto permanente por quemador para encendido instantáneo.

Las rejas

    Las rejillas delanteras miden 12” x 12” (305 x 279 mm). Las rejillas traseras miden 12” x 13” (305 x 330 mm).
  • Las rejillas traseras tienen el tamaño adecuado para colocar ollas grandes directamente sobre el quemador y cuentan con una presa de aire caliente.
  • Las macetas se deslizan fácilmente de una sección a otra y hasta el borde de aterrizaje.
  • Las rejillas son de hierro fundido para una larga vida útil.
  • Caja del quemador superior totalmente de acero inoxidable, soportes de rejilla superior delanteros y traseros.

La plancha

  • Placa de acero altamente pulida de 3/4” (19 mm). Profundidad de placa de 21” (533 mm).
  • Los quemadores tienen una salida de 20 000 (6 KW) BTU/hora con un deflector de calor cada 12” (305) para un calentamiento uniforme.
  • Canaleta para grasa de 3” (76 mm) de ancho y recipiente para grasa extraíble para una fácil limpieza.
  • El recipiente grande para grasa de la plancha y la bandeja de goteo de ancho completo para asar son extraíbles para facilitar la limpieza.

El exterior

  • Frente, laterales, protección trasera, estante, repisa de aterrizaje y placa protectora de acero inoxidable
  • Costuras de acero inoxidable soldadas y pulidas
  • Repisa de aterrizaje grande de acero inoxidable de 3,5” (127 mm)
  • Las perillas de control están hechas de aluminio fundido duradero.
  • Bandeja recogemigas extraíble de ancho completo debajo de los quemadores abiertos para una limpieza fácil
  • Patas resistentes de 6” (152 mm) con pies ajustables

Opciones y accesorios disponibles

  • Canales de refuerzo para montaje de fundidor de queso y salamandra
  • Guardabarros traseros de acero inoxidable de 6” y 11” (152 y 279 mm). Disponible con parte trasera corta
  • Anillo para wok de acero inoxidable de 10” (254 mm)
  • Cabezal de quemador salteado, intercambiable
  • Cabezal de quemador para wok, intercambiable
  • Motor y transformador de 220 V para horno de convección.
  • Parrillas de horno adicionales
  • Control termostático de la plancha
  • Plancha ranurada
  • Válvula de seguridad de la plancha
  • Válvula de cierre de gas de 3/4” (19 mm)
  • Manguera de gas flexible y de desconexión rápida
  • Ruedas de 6” (152 mm)

REQUISITOS DE AUTORIZACIÓN:
Para uso exclusivo en pisos no combustibles. Se requieren patas o ruedas para pisos no combustibles; o se requiere un voladizo de 2” (51 mm) cuando se monta sobre bordillo. Deje un espacio libre de 0” de las superficies no combustibles y de 8” (203 mm) de las superficies combustibles.

  • Cocina a gas para restaurante de la serie Pro de 60" de ancho
  • 6 quemadores abiertos y luces piloto
  • función de cocción a fuego lento
  • rejillas de hierro fundido
  • Plancha de 24"
  • Canaleta para grasa de 3" de ancho
  • Bandeja para migas y depósito de grasa extraíble
  • 2 hornos estándar
  • Interior de porcelana
  • 1 rejilla cromada por horno
  • controles manuales
  • Frontal, laterales y protección trasera de acero inoxidable.
  • estante
  • Repisa de aterrizaje profunda de 3-1/2" y placa protectora
  • Patas de 6" con pies ajustables
  • 302.000 BTU
  • 89kW

Garantía:

  • Garantía de piezas por un año
  • Garantía de mano de obra de un año
Presupuesto
BTU 302.000
KW 89
Quemadores abiertos 6
Ancho de la plancha 24"
Voltaje 120
Fase 1
Amperios 6
Dimensiones
Ancho 60"
Profundidad 31,5"
Altura 56,5
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Todos los productos están cubiertos por una garantía estándar del fabricante, que varía desde 1 año hasta 5 años para piezas y mano de obra.

Ofrecemos una garantía extendida proporcionada por una empresa de terceros, CPS.

Contáctanos para obtener más información.

Llamada: 386-260-5002

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  5. Se le reembolsará el importe al método de pago original utilizado para realizar su compra.

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Equipos fabricados bajo pedido y pedidos especiales

Los artículos pedidos especiales o fabricados a pedido que no estén en stock no se pueden devolver, ya que estos artículos se habrán fabricado específicamente para usted. Solicitamos a los compradores que se aseguren de su compra antes de comprar, ya que las devoluciones o Las cancelaciones serían costosas y poco prácticas. Tome las medidas y revise las especificaciones del artículo antes de realizar el pedido.

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