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Sistema procesador de alimentos Pacojet 2 Plus
PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS
El sistema procesador de alimentos Pacojet 2 Plus
El Pacojet 2 es un equipo indispensable en la cocina profesional moderna. El pacotizado consiste en triturar a presión ingredientes frescos y congelados para obtener mousses, sopas, farsas, salsas y helados de una suavidad aterciopelada. El Coupe Set opcional amplía la versatilidad del sistema de cocina Pacojet para picar, cortar y mezclar alimentos frescos no congelados sin transferencia de calor.
La Pacojet 2 PLUS lleva la pacotización® a un nivel completamente nuevo. Gracias a la nueva función de repetición automática programable, se pueden pacotizar® recetas hasta 9 veces sin liberar la sobrepresión entre repeticiones, lo que le permite ahorrar un tiempo valioso. El nuevo e innovador sistema de bloqueo de cuchillas garantiza que la cuchilla de pacotización® “Gold-PLUS” esté firmemente anclada, también para pacotizar® repetidamente.
Accesorios incluidos
- 1 Pacojet 2 PLUS
- 2 vasos para pacotizar ®
- 2 tapas de vaso (blancas)
- 1 protección contra salpicaduras (incluye rascador preliminar)
- 1 Vaso protector exterior sintético
- 1 cuchilla para pacotizar ® "Gold-PLUS"
- 1 inserto de limpieza (azul) y 1 anillo de sellado (azul)
- 1 inserto de enjuague (verde)
- 1 espátula
- 1 Libro de recetas internacionales 2 PLUS
Accesorios opcionales
- Vasos adicionales de pacotización ® de acero cromado
- Tapas de vasos, clasificadas por color (caja de 10)
- Coupe Set PLUS: disco batidor "PLUS", cutter de 2 cuchillas "PLUS", cutter de 4 cuchillas "PLUS", tenazas cortadoras
- Caja aislante para 4 vasos de pacotización® en acero cromado
- Vasos de pacotización sintética con vaso protector exterior de acero cromado
- NUEVA función de repetición automática programable
- El NUEVO sistema de bloqueo de la cuchilla garantiza que la cuchilla de pacotizar ® "Gold-PLUS" esté anclada de forma segura.
- Navegación intuitiva con pantalla digital
- Cuatro modos de procesamiento calibrables: pacotizar, cortar/picar, mezclar y limpiar
- Porcionado específico para cada aplicación: procese vasos enteros a la vez o trabaje con microporciones específicas
- Función de rescate para procesar vasos demasiado llenos
- Potente motor, con hasta cinco años de garantía.
- Guardado de configuraciones propias definido por el usuario
- Procesamiento de alimentos con o sin sobrepresión
- Contador de porciones para monitorear la utilidad hasta la fecha
- Limpieza del sistema sencilla y guiada por pantalla
Garantía
Garantía estándar de 1 año en piezas y mano de obra; garantía extendida del motor de 5 años (la máquina debe estar registrada para activar la garantía)
Presupuesto | |
Capacidad nominal | 950 vatios |
Voltaje (variantes) | 220‒240 V/50‒60 Hz; 100-120 V/50-60 Hz |
Dimensiones (mm) | 498 x 182 x 360 (alto x ancho x profundidad) |
Peso neto | 15,7 kilogramos |
Capacidad del vaso de precipitados | 1,2 L (Altura: 135 mm, Diámetro: 130 mm) |
Máxima pacotización
® volumen de llenado del vaso
|
0,8 L = 10 porciones |
Presión del aire: | aprox. 1 barra |