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Horno de convección de tamaño medio con control de humedad Axis AX-513RHD
PRODUCT DESCRIPTION AND SPECIFICATIONS
Horno de convección de tamaño medio con control de humedad Axis AX-513RHD
El horno de convección de tamaño medio Axis AX-513RHD con control de humedad ofrece un control preciso de la temperatura y una capacidad de 2,02 pies cúbicos para una cocción eficiente. Con controles digitales/programables y un rango de temperatura de 86 a 510 °F, este horno permite obtener resultados de cocción consistentes y personalizables. La función de humedad garantiza platos perfectamente húmedos en todo momento. Su duradera puerta de horno de vidrio de doble pared y su capacidad para 3 bandejas de tamaño medio lo convierten en una opción confiable para cualquier cocina profesional. Las certificaciones ETL-Sanitation y cETLus lo convierten en una opción segura y confiable para los mercados de América del Norte.
Soportes y fermentadores para hornos Axis AX-513RHD
- Peso del barco: 43 libras.
- Soporte HD con guías para bandejas para bandejas de tamaño medio
- Dimensiones: 23,30 x 20,87 x 31,50 pulgadas
- Se adapta a cualquier horno de la serie ????
? AX-PRS
- Peso del barco: 133 libras
- Capacidad: 8 bandejas de tamaño medio
- Espacio entre sartenes: 3??/li>
- 208-240/60/1, 2000 vatios
- Ajuste de calor hasta 140 °F
- Suministro de agua de llenado manual en la bandeja inferior
Accesorios de convección
Deflector
- Código: 124-DEF
- 1 es necesario para la serie ????
- Placa deflectora de aire para horneado delicado
Kit de apilamiento Serie ????
- Código: 124-KIT5
- Kit de apilamiento para la serie ????
- Diseño avanzado de flujo de aire
- Ventiladores automáticos de inversión de velocidad
- Controles digitales programables / 99 programas / precalentamiento automático / 3 ciclos de cocción por cada programa
- Luz halógena interior
- Incluye electroválvula para conexión directa de agua.
- El microinterruptor de seguridad apaga el horno cuando la puerta está abierta
- Construcción de cuerpo de acero inoxidable de alta resistencia.
- Diseño de puerta antigua con doble panel de vidrio.
- Bisagras de puerta reforzadas
- La puerta del horno puede soportar un límite de peso de 80 libras.
- La cavidad del horno está aislada con aislamiento de fibra de vidrio de temperatura ultra alta.
- 3 estantes de alambre de acero inoxidable
- Los hornos se pueden apilar (kit necesario)
- Garantía: 2 años en piezas y 1 año en mano de obra, excepto luces, juntas y vidrio.
Garantía:
2 años de garantía en piezas y 1 año de garantía en mano de obra, excepto luces, juntas y vidrio.
Presupuesto | |
Tipo de equipo | Hornos de convección |
Marca | Eje |
Controles digitales | Tiempo, temperatura, humedad, 3 ciclos de cocción por cada programa, precalentamiento automático. |
Capacidad de carga | 3 estantes para bandejas de tamaño medio |
Ventilador reversible de alta velocidad | 1 (3200 rpm) |
Espacio entre estantes | 3??(75 milímetros) |
Requisitos de potencia | 1.650 Watts / 120 V / 60 / 1 Horno suministrado con cable de alimentación y enchufe |
Temperatura | 86?-500?F |
Equipado con | Temporizador de 120 minutos - Señal al final del ciclo |
Dimensiones | |
Ancho | 23,75" |
Altura | 19" |
Profundidad | 26,82" |
Peso del envío | 71 libras. |